叶耀东先生从20年前把当初一家普通的酒家，发展成今日拥有多达100间分店的翡翠饮食集团，致力于以崭新方式保留中国菜的传统，把独一无二的餐饮体验推广至20个城市，10个国家。

多年来，他们世世代代忠于保留正宗中餐原味并凭着对传统中餐的理念，再融合现今新一代多元化的口味。翡翠餐饮集团除了为顾客提供健康营养的各色美食，也同时诚意呈献让您恢复元气，拉近你我距离的美食。现今如此，接下来的世世代代也将秉持此信念。